Grüntee Japan Gabalong BIO
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Dieser unter speziellen Bedingungen hergestellte japanische Grüntee wird hauptsächlich im Shizuoka-Distrikt, nahe der Stadt Osaka, produziert. „Gaba“ steht für Gamma-Aminosäure und „long“ ist die Ableitung von Oolong. Ursprünglich wollte man beim „National Tea Research Institute“ nur herausfinden, ob sich Tee länger haltbar machen lässt. So wurde dem traditionell gefertigten, jungen Blattgut Stickstoff zugesetzt, um anschließend in großen Säcken für ca. 14-15 Stunden gelagert zu werden. Dabei entstand ein Produkt, dessen Gehalt an Gaba weitaus höher als bei normalem Sencha ist. Grobes, offenes, leicht gedrehtes Blatt, messingfarben im Abguss, mit weich herbem Bouquet und dezent buttrigen Anklängen.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
CH-006-BIO
1-3 Minuten Ziehzeit
75° - 80° C Wassertemperatur
4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter
Der Versand erfolgt ausschliesslich in der Schweiz und in Liechtenstein. Der Versand erfolgt mit der Schweizer Post per B-Post und die Portokosten betragen CHF 8.00. Zudem ist eine lokale Abholung in unserem Geschäft in der Froschgasse 20 in 8001 Zürich (Niederdorf) möglich.
