Thé noir Earl Grey biologique
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Description:
En 1833, le comte Grey, comte de Howick Hall, alors Premier ministre britannique, abolit le monopole des prix de la Compagnie des Indes orientales dans le commerce du thé avec la Chine. Le thé devait effectuer de longs voyages depuis l'étranger jusqu'à l'Angleterre royale, au cours desquels le goût du moût et du goudron des cales pouvait pénétrer les feuilles. En Chine, le thé pur à l'origine était enrichi d'huiles fines de bergamote, une plante agrume. Ce parfum protecteur supplémentaire assure toujours le nom populaire qui représente le meilleur thé anglais.
3 à 5 minutes de temps d'infusion
température de l'eau à 100 °C
4 à 5 cuillères à café bombées/1 litre
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