Thé vert Japon Sencha Fukujyu
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Description:
Ce thé provient de Shizuoka, sur les pentes du mont Fuji. On le récolte mécaniquement en automne puis on le débarrasse des tiges et des fragments à la main. Sencha signifie « thé cuit à la vapeur » et ce thé est également traité avec soin
et légèrement cuit à la vapeur avant de rouler et de sécher. La feuille forme une structure très fine et fragile. L'infusion scintille d'une couleur vert olive clair. Le goût est distinctif avec un arrière-goût dominant et est idéal pour les connaisseurs de thés verts forts.
Une qualité qui offre également un excellent rapport qualité/prix.
1 à 3 minutes de temps d'infusion
Température de l'eau de 75° à 80° C
4 à 5 cuillères à café bombées/1 litre
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