Herbes en vrac cynorhodon bio
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Remarque:
Le cynorhodon est un arbuste qui peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 5 m. Ses fruits de 2x2 cm d'épaisseur sont de forme ronde à ovale, charnus et mous. Leur couleur rouge clair à foncé brille comme un accroche-regard dans la forêt. Le cynorhodon, également appelé rosier des chiens ou rosier des Alpes, trouve ses origines en Europe, en Asie occidentale et centrale et en Afrique du Nord. Aujourd’hui, nous importons ce produit de différents pays tels que le Chili, la Russie, la Bulgarie et la Chine. L'écorce de cynorhodon est séchée dans des fours à bois. Il parvient à l'acheteur dans des sacs. L'écorce d'églantier est un excellent fruit unique pour une délicieuse infusion désaltérante. Il est désormais devenu presque indispensable comme l’un des ingrédients les plus importants dans les mélanges de thé aux fruits.
10 à 15 minutes de temps d'infusion
température de l'eau à 100° C
4 cuillères à soupe bombées/1 litre
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