Thé blanc Chine - Pai Mu Tan BIO
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Description:
Le Pai Mu Tan est considéré comme le « thé blanc » le plus célèbre et trouve de plus en plus d’adeptes dans ce pays. Un théier appelé Chaicha ou Narcisse pousse ce thé dans la province du Fujian et est également connu sous le nom de « Pivoine blanche ». Après la cueillette, le thé est séché au soleil ou dans des pièces fermées sans aucun moyen technique. Les feuilles nous offrent un jeu de couleurs vertes sous toutes leurs facettes, sont très volumineuses et présentent une belle proportion de pointes de feuilles allongées, blanc-argenté. La tasse scintille d'ambre et dégage un goût élégant et épicé.
*Issu de l'agriculture biologique contrôlée.
CH-006-BIO
1 à 3 minutes de temps d'infusion
Température de l'eau de 75° à 80° C
4 à 5 cuillères à café bombées/1 litre
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